Филе форели, запечённое с мёдом и зернистой горчицей

Форель запекаем целиком, чтобы сохранить сочность и нежную текстуру рыбы. Мёд даёт деликатную карамельную корочку, а зернистая горчица — лёгкую пикантность. Подаём целой рыбой на общем банкетном блюде, дополняем лимоном, свежей зеленью и овощами.

Форель, запечённая целиком с мёдом и зернистой горчицей. Подаётся целой рыбой на общем банкетном блюде, с лимоном, зеленью и овощами.