Форель, стейки запечённые — 1 кг

Стейки охлаждённой форели на кости, запечённые с лимонным соком, чесноком, зернистой горчицей и розмарином. Масса кожи и кости входит в выход. Подаются на общем банкетном блюде, готовыми к сервировке.

Состав: стейки форели на кости, растительное масло, лимонный сок, чеснок, петрушка, розмарин, зернистая горчица, соль, чёрный перец.

Вес готового блюда — 1 кг. Минимальный заказ — 1 кг.