Фуршет с горячими закусками на 20 персон - всего 1000 рублей на человека!

Этот фуршет рассчитан на 20 гостей и отлично подходит для небольшого корпоративного праздника, дня рождения в офисе или дружеской встречи коллектива. Формат построен так, чтобы гости могли свободно общаться и брать закуски прямо со стола, не используя приборы и не занимая много места. При этом меню получается достаточно сытным благодаря горячей позиции.

Фуршет сочетает тарталетки, разнообразные канапе и горячую закуску — поэтому гости получают и лёгкие фингерфуды, и более насыщенное мясное блюдо.

Общий вес фуршета — 8 800 г.
Фуршет рассчитан на 18 персон.
Стоимость всего меню — 16 000 ₽.
На одного гостя приходится примерно 500 г закусок.

В составе набора:
Тарталетки мини «Курочка Тика Массала» — 40 шт. (800г)
Песочная тарталетка с куриным филе су-вид, крем-чизом и ароматными специями карри и масала. Украшается гранатом и микрозеленью.
Тарталетки мини «Курочка Маш» — 40 шт. (800г)
Тарталетка с грибным жюльеном, курицей су-вид и сливочным соусом. Нежная и сытная закуска.
Тарталетки мини «Ветчина и василёк» — 40 шт. (800г)
Нежный ветчинный мусс из индейки с крем-чизом, кусочками ананаса и ароматными сушёными васильками. Лёгкая, мягкая закуска с деликатным вкусом.
Тарталетки мини «Гратен Пепперони» — 40 шт. (800г)
Тарталетка с крем-чизом, картофелем, варёно-копчёной говядиной и колбасой пепперони.

Канапе:
Шпажки «Курочка терияки» — 40 шт. (800г)
Сочная курочка в соусе терияки с кусочком ананаса и свежим базиликом. Лёгкая сладко-солёная комбинация.
Шпажки «Курочка су-вид» — 40 шт. (800г)
Куриное филе су-вид с кисло-острым соусом, кунжутом, солёным огурцом и маслиной.
Шпажки «Медовый сыр» — 40 шт. (800г)
Кубики сыра с мёдом, кунжутом и маслиной. Лёгкое сладко-солёное сочетание.
Шпажки «Моцарелла Шпинат» — 40 шт. (800г)
Нежная моцарелла со шпинатом, лимоном и хрустящим крутоном.

Горячая закуска:
Люля-кебаб «Кавказский шторм» — 20 шт (1 кг)
Сочные куриные кебабы из рубленого куриного филе с ароматными специями и зеленью. Готовятся на гриле, получаются мягкими внутри и слегка поджаренными снаружи. Яркая и сытная горячая закуска, которая отлично дополняет лёгкие фуршетные блюда.
Куриные пикантные шашлычки — 20 шт. (1 кг)
Курица в маринаде из соевого соуса и ароматных специй, приготовленная на электрогриле.
Шашлычки свиные — 20 шт. (1 кг)
Свиное мясо, замаринованное в специях и соевом соусе.

Итого на одного гостя:
≈ 550 г еды

По одной порции каждого блюда.
Такой формат отлично подходит для корпоратива на 15–20 человек, когда хочется создать атмосферу праздника и при этом сохранить удобный фуршетный формат. Лёгкие закуски дают разнообразие вкусов, а горячий кебаб делает стол более сытным и полноценным.