Тапас "Пять сыров" с кремом из гауды, пармезана, горгонзолы, песто и творожного сыра 25г

Этот тапас — яркий, насыщенный и сливочно-пряный. На тонкой хрустящей основе — воздушный сырный крем, собранный из пяти видов сыров:
— мягкий творожный сыр — основа структуры
— тёртая гауда — даёт сливочность и нежность
— пармезан — для солёной яркости
— немного горгонзолы — для легкой пикантности
— ложечка красного песто (на основе вяленых томатов и сыра) — завершает композицию тёплой ноткой

Всё вместе взбивается до мягкого, но выразительного крема и выкладывается на мини-кростини. Украшается каплей песто и микрозеленью. Подаётся в холодном виде.

📝 Состав: творожный сыр, гауда, пармезан, горгонзола, песто россо (красный песто), тост, микрозелень

📊 КБЖУ (на 100 г):
Калории: 265 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 23 г
Углеводы: 4 г