Плотный перекус фуршет на 20 персон - менее 1000 руб с человека!

Этот фуршет рассчитан на 15 гостей и отлично подходит для небольшого праздника, дружеской встречи или офисного дня рождения. Формат удобен тем, что каждый гость получает одинаковый набор закусок, поэтому стол можно подать как классический общий фуршет или собрать индивидуальные фуршетные боксы. Это делает подачу аккуратной, удобной и современной.

Общий вес фуршета — 6 000 г.
На одного гостя приходится примерно 400 г закусок.

В составе набора:
Брускетты «Вяленый томат» — 15 шт.
Хрустящая брускетта с ароматным крем-чизом, салатным листом фриллис, пикантными вялеными томатами, ягодами физалиса и белым кунжутом.
Рулетики из ветчины с кремом из копчёной груши и орехов — 15 шт.
Тонкие слайсы ветчины завернуты вокруг нежного крема из запечённой груши и орехов. Закуска сочетает лёгкую сладость и деликатную мясную нотку.
Тарт «Курочка Тика Массала» — 15 шт.
Тарталетка с куриным филе су-вид, творожным сыром и ароматными специями карри и масала. Дополняется гранатом и микрозеленью.
Тарт «Облепиха Куле» — 15 шт.
Тарталетка с запечённой морковью, ярким облепиховым куле и хрустящим рисовым шариком.
Тарт «Ветчина и василёк» — 15 шт.
Нежный ветчинный мусс из индейки с творожным крем-чизом, кусочками ананаса и ароматными сушёными васильками.
Тарт «Горбуша кэррот» — 15 шт.
Тарталетка с крем-чизом, горбушей су-вид и печёной морковью, дополненная микрозеленью и рисовым шариком.
Профитроли с лососем и шпинатом — 15 шт.
Нежные профитроли с кремом из творожного сыра, лососем и шпинатом — лёгкая и сытная закуска.

Канапе:
Шпажки «Курочка терияки» — 15 шт.
Курица терияки с ананасом и свежим базиликом.
Шпажки «Моцарелла Шпинат» — 15 шт.
Моцарелла с лимоном, шпинатом, крутонами и маслиной, украшенная микрозеленью.

Итого на одного гостя:
≈ 400 г закусок
9 различных позиций
По одной порции каждого блюда на человека

Такой формат делает фуршет аккуратным, разнообразным и удобным для подачи как на общем столе, так и в виде персональных фуршетных боксов для каждого гостя.