Праздник на 30 персон - всего 1190 рублей на человека!

Этот фуршет рассчитан на 30 гостей и отлично подходит для дня рождения, камерного праздника, корпоративной встречи или дружеского ужина. Формат подобран так, чтобы гости могли свободно общаться, перемещаться по залу и пробовать разные закуски без необходимости полноценной посадки за стол. Меню сочетает яркие тарталетки, канапе, лёгкие салаты в мини-трайфлах и небольшой десерт, поэтому стол получается разнообразным, насыщенным и современным.

Общий вес фуршета — 15 000 г.
На одного гостя приходится примерно 500 г закусок и десертов.

В составе набора:
Тарталетки «Том Ям Чикен» — 30 шт.
Песочная тарталетка с крем-чизом, нежной курицей су-вид и яркой пастой том ям с лёгкой остротой чили. Ароматная закуска с азиатскими нотками.
Тарталетки «Грибная Симфония» — 30 шт.
Хрустящая корзинка с кремом из шампиньонов, жареными грибами, луком и свежим огурцом. Нежная грибная начинка с лёгкой свежестью.
Тарт «Курочка Тика Массала» — 30 шт.
Тарталетка с куриным филе су-вид, творожным сыром и ароматными специями карри и масала. Украшается гранатом и микрозеленью.
Тарт «Курочка Маш» — 30 шт.
Нежная тарталетка с курицей су-вид и грибным жюльеном на сливках с луком. Сытная и мягкая по вкусу закуска.
Канапе:
Шпажки «Лайм и бекон» — 30 шт.
Ароматный бекон в ананасовом соусе с яркой цитрусовой ноткой лайма. Сочетание сладости, солёности и лёгкой кислинки.
Шпажки «Медовый сыр» — 30 шт.
Кубики твёрдого сыра с мёдом, кунжутом и маслиной. Лёгкое сладко-солёное сочетание.

Салаты:
Мини-трайфлы «Индейка по-азиатски» — 30 шт.
Филе индейки с овощами лечо, ананасами и соусом терияки. Дополняется кунжутом и лёгким кисло-сладким соусом.
Мини-трайфлы «Горбуша по-тайски» — 30 шт.
Горбуша с ананасом, овощами и кисло-сладким соусом с лёгкой остротой халапеньо. Свежий и яркий вкус.

Десерт:
Яблочный самбук — 30 шт.
Воздушный французский десерт на основе яблочного пюре. Лёгкий, нежный и освежающий финал фуршета.

Итого на одного гостя:
≈ 500 г угощений
9 различных позиций

По одной порции каждого блюда на человека
Такой формат делает фуршет аккуратным, разнообразным и удобным для подачи. Стол выглядит насыщенно, гости могут попробовать разные вкусы — от мясных и грибных закусок до лёгких салатов и десерта. Это оптимальный формат для праздника на 30 человек, когда важно накормить гостей вкусно, красиво и без сложной ресторанной сервировки.