Сытный фуршет на 30 персон - 800 руб на человека!

Этот фуршетный стол создан для насыщенного и разнообразного праздника. В меню сочетаются мясные деликатесы, авторские закуски, азиатские трайфлы и горячие блюда. Такой набор отлично подходит для корпоративных мероприятий, дней рождения, презентаций и семейных торжеств, когда важно, чтобы гости могли попробовать разные вкусы и при этом остались сыты.

В составе фуршета:
Брускетты «Копчёная телятина» — 30 шт.
Хрустящая брускетта с ароматным крем-чизом, орешками, чесноком, петрушкой, укропом, варено-копчёной говядиной, барбарисом и пряной приправой хмели-сунели.
Тарталетки «Говядина су-вид» — 30 шт.
Песочная тарталетка с нежной говядиной су-вид, овощным лечо, пикантным соусом, томатами черри, маслинами и микрозеленью.
Шпажки «Курочка терияки» — 30 шт.
Нежная курочка в соусе терияки с кусочками ананаса и свежим базиликом.
Сырные шпажки «Моцарелла в шпинате» — 30 шт.
Нежная моцарелла в шпинатной обёртке с ароматными травами.
Трайфлы «Телятина су-вид» — 30 шт.
Нежная телятина, приготовленная по французской технологии sous-vide, дополненная пикантными травами и соусом.
Мини трайфлы «Индейка по-азиатски» — 30 шт.
Филе индейки с овощным лечо, кисло-сладким соусом, соусом терияки, беконом, ананасом и белым и чёрным кунжутом.
Мини трайфлы «Курочка терияки с овощами» — 30 шт.
Куриное филе с соусом терияки, луком, морковью, овощным лечо, сыром гауда и ароматным пореем.
Горячие закуски:
Мясная пицца без теста на мясных коржах «Говядина и мандарин» — 3 шт.
Сочная мясная пицца на мясном корже с кусочками говядины су-вид, спелыми томатами, ломтиками мандаринов и маслинами.
Донатсы гриль «Говядина под сыром Песто» — 30 шт.
Сочные мясные донатсы из мраморной говядины и нежного куриного филе с ароматным чесноком, зеленью и соусом песто.

Итог фуршетного стола:
Общий вес — 23 550 г
Средний выход — 800 г на человека

Такой фуршет комфортно рассчитан на 20 гостей, обеспечивая богатый и разнообразный стол с большим выбором закусок и горячих блюд.