Мини-бургеры с говядиной су-вид и сливочным капустным салатом 100г

Изящные, насыщенные и соблазнительно аккуратные — эти мини-бургеры созданы для стильной подачи на фуршете. Волокнистая говядина, томлённая методом су-вид до абсолютной мягкости, бережно уложена в мини-бриошь булочки с блестящей корочкой. Сверху — свежий сливочный салат из двух видов капусты и моркови, придающий блюду яркость и хруст. Всё сбалансировано: немного мяса, немного соуса, идеальная текстура. Подаются порционно, на общей тарелке — аппетитно, современно и достойно праздника.

📝 Состав: мини-булочки бриошь, говядина (приготовленная су-вид), капуста краснокочанная, капуста белокочанная, морковь, майонез, сметана, соль, перец, лимонный сок, сахар, укроп

📊 КБЖУ (на 100 г):
Калории: 215 ккал
Белки: 14 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 12 г