Салаты банкетные

Банкетная подача Салат Греческий — 1000 г

Большое блюдо, яркое, свежайшее. Все ингредиенты нарезаны не слишком мелко, чтобы сохранить текстуру. Салат выкладывается в виде красивой "горы", сверху щедро — фета, маслины, кольца лука, посыпан орегано, сбрызнут маслом. Подача с уклоном в премиум — свежий, хрустящий, насыщенный, как в Таверне под Санторини. 📊 КБЖУ (на 100 г): 95 ккал / 3 г белков / 6 г жиров / 5 г углеводов Состав: томаты черри, огурцы, сладкий перец, фета, маслины без косточки, красный лук, оливковое масло, лимонный сок, орегано, соль, микрозелень, бальзамическая глазурь Цена указана за килограмм. Средний вес готового блюда 2 кг. Если вес блюда будет выше - мы попросим доплату при получении. Например при заказе 2кг может выйти 2.4 - 2.5 кг. Вес порции — 1000 г.

Количество, шт. 1 989 ₽

Банкетная подача салат "Картофельный по-немецки" — 1000 г

Состав: картофель отварной, горбуша су-вид, яблоко, огурец, зелень (петрушка, укроп), лук (по желанию), соль, перец, масло оливковое, лимонный сок, мёд, горчица. Цена указана за килограмм. Вес порции — 1000 г.

Количество, шт. 1 989 ₽

Банкетная подача Салат «Лазурный берег» — 1000 г

Свежие листовые салаты с обжаренными тигровыми креветками, черри и микрозеленью. Лёгкий, изысканный, как бриз с юга Франции. Соус: сметанно-цитрусовый(сметана, лимонный сок, оливковое масло, дижонская горчица, мёд, чеснок) Состав: тигровые креветки, листовые салаты, черри, микрозелень, соус, лимон Цена указана за килограмм. Вес порции — 1000 г.

Количество, шт. 2 989 ₽

Банкетная подача Салат «Парма Веджетале» — 1000 г

Овощной банкетный салат со свежим огурцом, салатным листом, томатами, пармезаном, микрозеленью и медово-бальзамической заправкой. Состав: листовые салаты, томаты, свежий огурец, пармезановые чипсы, бальзамическая глазурь, микрозелень. Заправка: бальзамический уксус, оливковое масло, мёд, дижонская горчица. Цена указана за 1 кг. Вес порции — 1000 г.

Количество, шт. 2 489 ₽

Банкетная подача салат "Печеная свекла и фета" — 1000 г

Состав: смесь салатных листьев, печёная свёкла, сыр фета, оливковое масло, зернистая горчица, бальзамический уксус, свежая мята, соль, молотый чёрный перец. Цена указана за килограмм. Вес порции — 1000 г.

Количество, шт. 1 889 ₽

Банкетная подача салат "Рваная свинина и свекла" — 1000 г

Состав: рваная свинина томлёная, свёкла печёная, огурец солёный, лук красный маринованный, яблоко зелёное, грецкий орех, петрушка, укроп, горчица, хрен, растительное масло, лимонный сок или яблочный уксус, соль, перец. Цена указана за килограмм. Вес порции — 1000 г.

Количество, шт. 2 489 ₽

Банкетная подача Салат с буратой «Белый бархат» — 1000 г

Центр внимания — нежнейшая бурата, окружённая спелыми томатами черри, свежей зеленью и каплями бальзамической глазури. Праздничный, сливочный, с хрустом листьев и томатной сладостью. Роскошная холодная закуска, особенно эффектна в подаче на большом плато. Состав: бурата, томаты черри, огурцы, маслины, листовые салаты, микрозелень, бальзамическая глазурь, оливковое масло, соль, перец Пищевая ценность на 100 г: 160 ккал / 7 г белка / 13 г жиров / 3 г углеводов Цена указана за килограмм. Средний вес готового блюда 2 кг. Если вес блюда будет выше - мы попросим доплату при получении. Например при заказе 2кг может выйти 2.4 - 2.5 кг. Вес порции — 1000 г.

Количество, шт. 2 989 ₽

Банкетная подача Салат «Скандинавский шёлк» — 1000 г

Воздушные листья и ломтики горбуши су-вид и слабосоленой форели — нежность, сбалансированная лимонной кислотой и сливочностью соуса. Соус: сливочно-горчичный с лимоном (сметана, горчица, лимонный сок, укроп, масло, соль) Состав: горбуша су-вид, листовые салаты, огурец, микрозелень, лимон, соус, в украшении слабосоленая форель Цена указана за килограмм. Вес порции — 1000 г.

Количество, шт. 2 789 ₽

Банкетная подача салат "Сливочный дуэт: ветчина из бедра индейки и грибы" — 1000 г

Нежный и насыщенный салат, в котором сочная ветчина из бедра индейки раскрывается в дуэте со свежими шампиньонами, а мягкая моцарелла добавляет сливочную глубину. Варёное яйцо делает текстуру бархатной и сытной, а копчёная сметана даёт лёгкий дымный оттенок, который собирает вкус в единое целое. Свежий укроп и чеснок добавляют яркости, маслины — деликатную солоноватую ноту, а микрозелень завершает подачу свежестью и аккуратной эстетикой. Состав: ветчина из бедра индейки, шампиньоны свежие, сыр моцарелла, яйцо варёное, масло растительное, копченая сметана, маслины, укроп свежий, чеснок, соль, перец, микрозелень. Цена указана за килограмм. Вес порции — 1000 г.

Количество, шт. 1 989 ₽

Банкетная подача салат "Хрустящие баклажаны" — 1000 г

Баклажаны, томаты, лук красный, чеснок, масло, специи, грецкий орех, соевый соус Цена указана за килограмм. Вес порции — 1000 г.

Количество, шт. 1 889 ₽

Банкетная подача Салат «Цезарь Дуэт» — 1000 г

Микс салатов с нежной курицей су-вид и карпаччо, хрустящими крутонами и тёртым пармезаном. Гармония текстур в одном блюде. Соус: классический соус «Цезарь» (яйцо, анчоусы, пармезан, лимон, чеснок, дижонская горчица, масло) Состав: куриное филе су-вид, куриное карпаччо, микс салатов, пармезан, крутоны, черри, соус Цена указана за килограмм. Вес порции — 1000 г.

Количество, шт. 2 789 ₽

Банкетная подача Капрезе «Тосканская симфония»

Классическое итальянское сочетание спелых томатов, нежной моцареллы и ароматного базилика, выложенное в фуршетной подаче с акцентом на визуальную выразительность. Сбрызнуто оливковым маслом и бальзамической глазурью. Яркое, свежее, узнаваемое и любимое — работает всегда. Состав: томаты, моцарелла, свежий базилик, оливковое масло, бальзамическая глазурь, соль, перец, микрозелень Пищевая ценность на 100 г: 143 ккал / 9 г белка / 10 г жиров / 3 г углеводов Цена указана за килограмм. Средний вес готового блюда 2 кг. Если вес блюда будет выше - мы попросим доплату при получении. Например при заказе 2кг может выйти 2.4 - 2.5 кг.

Количество, шт. 2 189 ₽

Банкетная подача Мимоза «Золотой рассвет»

Легендарный салат в новой подаче: многослойный, сочный, с нежной рыбой и воздушной структурой. Украшен рассыпчатым желтком и свежей зеленью — как утреннее солнце над тарелкой. Идеален для банкета: легко подаётся, красиво смотрится, любим всеми. Состав: консервированная рыба (горбуша/тунец), яйцо куриное, картофель, морковь, лук, майонез, соль, перец, зелень Пищевая ценность на 100 г: 182 ккал / 9 г белка / 14 г жиров / 7 г углеводов Цена указана за килограмм. Средний вес готового блюда 2 кг. Если вес блюда будет выше - мы попросим доплату при получении. Например при заказе 2кг может выйти 2.4 - 2.5 кг.

Количество, шт. 2 389 ₽

Банкетная подача "Нисуаз с горбушей"

Подача в большом блюде или плоской керамической форме. Горбуша разделана на порционные куски, выложена в центре, вокруг — чёткие секторы из овощей: фасоль, яйца, томаты, оливки, салатные листья. Соус отдельно в соуснике или уже смешан. Цвет, форма, структура — всё работает на подачу. 📝 Состав: горбуша су-вид, стручковая фасоль, черри, перепелиные яйца, оливки, микс салатов, соус (оливковое масло, лимон, дижонская горчица, шалот), соль, перец 📊 КБЖУ (на 100 г): 150 ккал / 13 г белков / 9 г жиров / 2.5 г углеводов Цена указана за килограмм. Средний вес готового блюда 2 кг. Если вес блюда будет выше - мы попросим доплату при получении. Например при заказе 2кг может выйти 2.4 - 2.5 кг.

Количество, шт. 2 489 ₽

Банкетная подача Оливье с ветчиной из бедра индейки, яйцом и солёным огурцом

Современная интерпретация классического салата: ветчина из бедра индейки, отварной картофель, яйцо, солёный огурец, зелёный горошек, домашний майонез и укроп. Подаётся охлаждённым и подходит для банкетов, фуршетов и домашних застолий. Состав: ветчина из бедра индейки, яйцо, солёные огурцы, картофель, зелёный горошек, домашний майонез, чёрный перец, укроп. Цена указана за 1 кг. Средний вес готового блюда — 2 кг.

Количество, шт. 1 989 ₽

Банкетная подача Оливье с курицей су-вид, яйцом и свежим огурцом

Современная интерпретация классического салата: нежное куриное филе, приготовленное методом су-вид, сочетается с отварным картофелем, яйцом, свежим и солёным огурцом, зелёным горошком и домашним майонезом. Добавление дижонской горчицы и укропа придаёт салату яркий вкус и лёгкую пикантность. Салат подаётся охлаждённым и идеально подходит для банкетов, фуршетов и домашних застолий. Состав: куриное филе (су-вид), яйца, свежий огурец, солёные огурцы, картофель, зелёный горошек, домашний майонез, дижонская горчица, чёрный перец, укроп КБЖУ (на 100 г): 164 ккал / 10 г Б / 10 г Ж / 8 г У Цена указана за килограмм. Средний вес готового блюда 2 кг. Если вес блюда будет выше - мы попросим доплату при получении. Например при заказе 2кг может выйти 2.4 - 2.5 кг.

Количество, шт. 1 989 ₽

Банкетная подача "Селедка под шубой"

На большом блюде или плоской доске. Выкладка послойно, аккуратно, без “размазни”. Сельдь внизу, затем лук, морковь, яйцо, свёкла. Украшения — свежая зелень, яйцо, капля масла. Можно подать в форме бруска, кольца или овала. 📝 Состав: сельдь слабосолёная, креметте, яйцо, морковь, свёкла, маринованный лук, домашний майонез, соль, перец 📊 КБЖУ (на 100 г): 180 ккал / 9 г белков / 13 г жиров / 5 г углеводов Цена указана за килограмм. Средний вес готового блюда 2 кг. Если вес блюда будет выше - мы попросим доплату при получении. Например при заказе 2кг может выйти 2.4 - 2.5 кг.

Количество, шт. 1 989 ₽

Банкетная подача "Цезарь"

Эта версия рассчитана на выкладку в центре стола. Основу составляет мелкорубленый микс салатов, чтобы не разваливалось, а легко накладывалось. Курица нарезана крупно — волокнами. Крутоны домашнего обжаривания, не пересушены. Сверху — тонкие лепестки пармезана, соус отдельно или вперемешку. Украшен четвертинками черри и микрозеленью. 📝 Состав: куриное филе су-вид, микс салатов, черри, пармезан, крутоны из чиабатты, соус «Цезарь» (желток, анчоусы, дижонская горчица, лимонный сок, масло оливковое, перец) 📊 КБЖУ (на 100 г): 185 ккал / 13 г белков / 12 г жиров / 4 г углеводов Цена указана за килограмм. Средний вес готового блюда 2 кг. Если вес блюда будет выше - мы попросим доплату при получении. Например при заказе 2кг может выйти 2.4 - 2.5 кг.

Количество, шт. 2 489 ₽

Банкетная подача Цезарь с тигровыми креветками

Изящная интерпретация классического салата: хрустящий микс салатов, сливочный соус «Цезарь», обжаренные тигровые креветки и золотистые крутоны из чиабатты. Подача премиум-класса — свежо, ярко, с морским акцентом. Состав: тигровые креветки, микс салатов, пармезан, черри, крутоны из чиабатты, соус «Цезарь», оливковое масло, лимонный сок, специи Пищевая ценность на 100 г: 168 ккал / 16 г белка / 9 г жиров / 5 г углеводов Цена указана за килограмм. Средний вес готового блюда 2 кг. Если вес блюда будет выше - мы попросим доплату при получении. Например при заказе 2кг может выйти 2.4 - 2.5 кг.

Количество, шт. 3 289 ₽

Открыть другой сайт?

Всегда на связи

BestFurshet

Контакты и адреса