BestFurshet · Фуршетные наборы
Праздник на 30 персон — 14,1 кг
Праздник на 30 персон — 14,1 кг
Этот фуршет рассчитан на 30 гостей и отлично подходит для дня рождения, камерного праздника, корпоративной встречи или дружеского ужина. Формат подобран так, чтобы гости могли свободно общаться, перемещаться по залу и пробовать разные закуски без необходимости полноценной посадки за стол. Меню сочетает яркие тарталетки, канапе, лёгкие салаты в мини-трайфлах и небольшой десерт, поэтому стол получается разнообразным, насыщенным и современным.
Этот фуршет рассчитан на 30 гостей и отлично подходит для дня рождения, камерного праздника, корпоративной встречи или дружеского ужина. Формат подобран так, чтобы гости могли свободно общаться, перемещаться по залу и пробовать разные закуски без необходимости полноценной посадки за стол. Меню сочетает яркие тарталетки, канапе, лёгкие салаты в мини-трайфлах и небольшой десерт, поэтому стол получается разнообразным, насыщенным и современным. Общий вес фуршета — 14 100 г. На одного гостя приходится примерно 470 г закусок и десертов . Всего 1190 рублей на человека. В составе набора: Тарталетки мини «Том Ям Чикен» — 60 шт. (1200г) Песочная тарталетка с крем-чизом, нежной курицей су-вид и яркой пастой том ям с лёгкой остротой чили. Ароматная закуска с азиатскими нотками. Тарталетки мини «Грибная Симфония» — 60 шт. 1200г) Хрустящая корзинка с кремом из шампиньонов, жареными грибами, луком и свежим огурцом. Нежная грибная начинка с лёгкой свежестью. Тарталетки мини «Курочка Тика Массала» — 60 шт. (1200г) Тарталетка с куриным филе су-вид, творожным сыром и ароматными специями карри и масала. Украшается гранатом и микрозеленью. Тарталетки мини «Курочка Маш» — 60 шт. (1200г) Нежная тарталетка с курицей су-вид и грибным жюльеном на сливках с луком. Сытная и мягкая по вкусу закуска. Канапе: Шпажки «Лайм и бекон» — 60 шт. (1200г) Ароматный бекон в ананасовом соусе с яркой цитрусовой ноткой лайма. Сочетание сладости, солёности и лёгкой кислинки. Шпажки «Медовый сыр» — 60 шт. (1200г) Кубики твёрдого сыра с мёдом, кунжутом и маслиной. Лёгкое сладко-солёное сочетание. Салаты: Мини-трайфлы «Индейка по-азиатски» — 30 шт. (1.5 кг) Филе индейки с овощами лечо, ананасами и соусом терияки. Дополняется кунжутом и лёгким кисло-сладким соусом. Мини-трайфлы «Горбуша по-тайски» — 30 шт. (1.5 кг) Горбуша с ананасом, овощами и кисло-сладким соусом с лёгкой остротой халапеньо. Свежий и яркий вкус. Мини трайфлы «Сливочный дуэт: ветчина из бедра индейки и грибы» - 30 шт. (1.5 кг) Нежный и насыщенный салат, в котором сочная ветчина из бедра индейки раскрывается в дуэте со свежими шампиньонами, а мягкая моцарелла добавляет сливочную глубину. Десерт: Яблочный самбук — 40 шт. (2,4 кг) Воздушный десерт на основе яблочного пюре. Лёгкий, нежный и освежающий финал фуршета. Итого на одного гостя: ≈ 470 г угощений 10 различных позиций В наборе 40 самбуков, по 30 мини-салатов каждого вкуса и по 60 тарталеток и канапе каждого вкуса Такой формат делает фуршет аккуратным, разнообразным и удобным для подачи. Стол выглядит насыщенно, гости могут попробовать разные вкусы — от мясных и грибных закусок до лёгких салатов и десерта. Это оптимальный формат для праздника на 30 человек, когда важно накормить гостей вкусно, красиво и без сложной ресторанной сервировки. Вес порции — 14 100 г.
