BestFurshet · Салаты банкетные

Банкетная подача "Цезарь"

Цена указана за килограмм. Средний вес готового блюда 2 кг. Если вес блюда будет выше - мы попросим доплату при получении. Например при заказе 2кг может выйти 2.4 - 2.5 кг. Состав: куриное филе су-вид, микс салатов, черри, пармезан, крутоны из чиабатты, соус «Цезарь» (желток, анчоусы, дижонская горчица, лимонный сок, масло оливковое, перец) Эта версия рассчитана на выкладку в центре стола. Основу составляет мелкорубленый микс салатов, чтобы не разваливалось, а легко накладывалось. Курица нарезана крупно — волокнами. Крутоны домашнего обжаривания, не пересушены. Сверху — тонкие лепестки пармезана, соус отдельно или вперемешку. Украшен четвертинками черри и микрозеленью. КБЖУ (на 100 г): 185 ккал / 13 г белков / 12 г жиров / 4 г углеводов