BestFurshet · Фуршетные наборы
Плотный перекус на 20 персон — 5,9 кг
Фуршет на 20 человек с весом около 295 г на человека. Только закуски и канапе, идеально угостить коллег! Стоимость — 745 рублей на человека при расчёте на 20 персон. Этот фуршет рассчитан на 20 гостей и отлично подходит для небольшого праздника, дружеской встречи или офисного дня рождения. Формат удобен тем, что закуски подаются на общем столе, поэтому стол можно подать как классический общий фуршет или собрать индивидуальные фуршетные боксы. Это делает подачу аккуратной, удобной и современной. Общий вес фуршета — 5900 г. На одного гостя приходится примерно 295 г закусок. В составе набора: Брускетты «Вяленый томат» — 30 шт. (750г) Хрустящая брускетта с ароматным крем-чизом, салатным листом фриллис, пикантными вялеными томатами, ягодами физалиса и белым кунжутом. Рулетики из ветчины из бедра индейки с кремом из копчёной груши и орехов — 20 шт. (500г) Тонкие слайсы ветчины из бедра индейки завернуты вокруг нежного крема из запечённой груши и орехов. Закуска сочетает лёгкую сладость и деликатную мясную нотку. Тарталетка мини «Курочка Тика Массала» — 30 шт. (600г) Тарталетка с куриным филе су-вид, творожным сыром и ароматными специями карри и масала. Дополняется гранатом и микрозеленью. Тарталетка мини «Облепиха Куле» — 30 шт. (600г) Тарталетка с запечённой морковью, ярким облепиховым куле и хрустящим рисовым шариком. Тарталетка мини «Ветчина из бедра индейки и василёк» — 30 шт. (600г) Нежный мусс из ветчины из бедра индейки с творожным крем-чизом, кусочками ананаса и ароматными сушёными васильками. Тарталетка мини «Горбуша кэррот» — 30 шт. (600г) Тарталетка с крем-чизом, горбушей су-вид и печёной морковью, дополненная микрозеленью и рисовым шариком. Профитроли с лососем и шпинатом — 30 шт. (1050г) Нежные профитроли с кремом из творожного сыра, лососем и шпинатом — лёгкая и сытная закуска. Канапе: Шпажки «Курочка терияки» — 30 шт. (600г) Курица терияки с ананасом и свежим базиликом. Шпажки «Моцарелла Шпинат» — 30 шт. (600г) Моцарелла с лимоном, шпинатом, крутонами и маслиной, украшенная микрозеленью. Итого на одного гостя: ≈ 295 г закусок 9 различных позиций В наборе 20 рулетиков; остальных закусок — по 30 штук каждого вида Такой формат делает фуршет аккуратным, разнообразным и удобным для подачи как на общем столе, так и в виде персональных фуршетных боксов для каждого гостя. Вес порции — 5900 г.
