BestFurshet · Фуршетные наборы
Фуршет на 40-50 персон - около 1000 руб на человека!
Меню BestFurshet
Выберите вариант
Фуршет на 40-50 персон - около 1000 руб на человека!
Фуршет с доставкой в офис или выездное мероприятие на 40-50 персон, средний вес на человека - 400-500 грамм, общий вес набора почти 20 кг + напитки. Примерно 1000-1200р на персону.
Ничего не найдено
Фуршет с доставкой в офис или выездное мероприятие на 40-50 персон, средний вес на человека - 400-500 грамм, общий вес набора почти 20 кг + напитки. Примерно 1000-1200р на персону. Фуршетный стол собран так, чтобы гости могли попробовать разные вкусы: лёгкие канапе, насыщенные брускетты, горячие закуски, мини-трайфлы и десерты. Такой набор отлично подходит для корпоративов, презентаций, дней рождения и больших встреч. Стол получается разнообразным, ярким и сытным. В состав фуршетного стола входят: Брускетты «Копченая телятина» — 20 шт. (500г) Хрустящая брускетта с ароматным крем-чизом, орешками, чесноком, зеленью, варено-копченой говядиной и барбарисом. Брускетты «Вяленый томат» — 20 шт. (500г) Брускетта с крем-чизом, салатным листом фриллис, вялеными томатами, ягодами физалиса и белым кунжутом. Брускетты «Копченая курочка» — 20 шт. (500г) Хрустящая брускетта с крем-чизом, шпинатом, свежим огурцом, ягодами физалиса, барбарисом и микрозеленью. Брускетты «Лосось шеф-посола» — 20 шт. (500г) Брускетта с творожным крем-чизом, слабосоленым лососем домашнего посола, икрой, маслинами и зеленью. Грибная корзинка с курой «Сумах» — 20 шт. (1.6 кг) Фаршированный шампиньон курочкой су-вид с сыром и сливками, украшенный копченой курочкой и ароматной специей сумах. Корзиночка из ветчины из бедра индейки — 20 шт. (400г) Мясная корзинка с начинкой из буженины и овощного соте в соусе барбекю. Сырная шпажка с васильком — 20 шт. (400г) Сыр гауда с маслиной, медом и базиликом. Шпажки «Курочка терияки» — 20 шт. (400г) Курица терияки с ананасом и свежим базиликом. Шпажка мясная деликатесная — 20 шт. (400г) Ветчина из бедра индейки с маринованным огурчиком и барбарисом. Мини-трайфлы «Горбуша по-тайски» — 20 шт. (1 кг) Горбуша, овощное лечо, ананас, кисло-сладкий соус, рыбный бульон и перец халапеньо. Мини-трайфлы «Индейка по-азиатски» — 20 шт. (1 кг) Филе индейки с овощным лечо, беконом, ананасом, соусом терияки и ароматными специями. Мини-трайфлы «Курочка терияки с овощами» — 20 шт. (1 кг) Куриное филе с соусом терияки, луком, морковью, овощным лечо и сыром гауда. Мини-трайфлы «Свинина барбекю» — 20 шт. (1 кг) Свиной окорок с соусом барбекю, овощами и ростками горошка. Горячие закуски: Мясная пицца на мясных коржах «Бульбанара» — 3 шт. (3 кг) Мясные коржи с соусом барбекю и нежным сливочным слоем картофельного а-ля пюре. Мясная пицца на мясных коржах «Курочка в грибном жюльене» — 2 шт. (2 кг) Мясные коржи с грибным жюльеном из шампиньонов и кусочками куриного филе. Мясная пицца на мясных коржах «Острая испанская» — 2 шт. (2 кг) Буженина со свининой, запеченная до румяной хрустящей корочки. Десерты: Яблочный самбук — 30 шт. (2.4 кг) Воздушный французский десерт на основе яблок. Маффины «Кэррот вишня» — 30 шт. (1.8 кг) Морковные маффины с вишневой начинкой и крем-чиз украшением. Напитки: Морс ягодный — 30 порций по 250 мл Домашний лимонад — 30 порций по 250 мл Общий выход стола: Вес закусок и блюд — 20000 г Напитки — 15 000 мл Такой стол комфортно рассчитан на 40–50 гостей. Средний выход на одного гостя: если 40 гостей ≈ 500 г еды + 375 мл напитков если 50 гостей ≈ 400 г еды + 300 мл напитков Это классическая фуршетная норма, при которой стол остаётся разнообразным, гости сыты, а блюда распределяются равномерно.
