BestFurshet · Семья BestFurshet
Как принять доставку фуршета без суеты
Последние минуты перед встречей лучше оставить для гостей. Подготовьте место разгрузки и короткий список проверки до приезда курьера.
Проверьте адрес и вход
Укажите дом, корпус, подъезд, этаж и контакт получателя. Если нужен пропуск, сообщите об этом заранее. Договоритесь, где сможет остановиться машина: адрес здания не всегда совпадает с удобным входом.
Освободите место
Подготовьте чистую поверхность для упаковок и отдельное место для сервировки. Проверьте наличие приборов и салфеток. Не рассчитывайте, что дополнительные предметы входят в заказ, если они отдельно не согласованы.
Сверьте состав
Сопоставьте позиции и количество с подтверждённым заказом. Если есть вопрос к упаковке или блюду, сразу свяжитесь с менеджером и сохраните понятную фотографию. Так ситуацию проще решить до начала встречи.
Следуйте условиям хранения
Уточните, какие блюда выставить первыми, а какие пока оставить в подходящих условиях. Время и способ хранения зависят от конкретных позиций. Инструкцию лучше передать человеку, который будет пополнять стол.
