BestFurshet · Семья BestFurshet
Фуршет по двум адресам: как разделить заказ
Что подготовить, если у компании две площадки: состав, получатели, адреса и время доставки.
Сделайте два понятных списка
Для каждого адреса запишите число гостей, состав меню и ответственного получателя. Не ограничивайтесь пометкой «пополам»: наборы могут иметь неделимое количество упаковок или разные варианты. Укажите конкретно, какие позиции и сколько штук нужны на каждой площадке. Так менеджеру будет проще проверить комплектацию и заметить пропущенный десерт или напитки.
Рассчитайте адреса отдельно
Стоимость доставки зависит от точного дома и зоны. Два офиса одной компании могут находиться в разных тарифных областях. Проверьте оба адреса в разделе доставки и передайте менеджеру особенности въезда, разгрузки и пропусков. Не используйте стоимость одного маршрута как обещание общей цены двух доставок: окончательную организацию маршрутов нужно согласовать.
Закрепите приём заказа
Каждому получателю отправьте только его окончательный список и время. Назначьте одного координатора, который передаёт изменения менеджеру, чтобы две площадки не редактировали заказ независимо. При получении сверяют упаковки и позиции по своему списку. Если меняется адрес или число гостей, обновляют и состав, и логистику, а не только комментарий в переписке.
